可肉食性包装是当代食品包装，尤其是身心健康食品包装的关键发展前景之一。尽管在我国包装领域早已了解到这类包装关键的环境保护与经济价值，及其其极大的市场前景，但因为技术性与机器设备比较有限，这类包装产品还十分罕见，对这类新式包装制品的加工工艺与武器装备的研究也较少。
海外的可食纸有二种：
一种是以蔬菜为关键原材料，将蔬菜磨浆，成型后风干；另一种是将木薯淀粉、糖原精华，添加别的食用添加剂，采用与造纸工业加工工艺相近的方式成型。从运用与发展前途看来，以蔬菜为原材料的翠绿色产品更具备发展前景。
蔬菜纸*开始是由日本新产品研发的，也称纸菜。蔬菜食品类的一同特性是含有膳食纤维素、多种营养元素及矿物，在其中膳食纤维素在生产加工生产制造中非常平稳，故生产加工出的菜纸产品营养成分损害不大，产品水分含量小(约10%)，有利于运送和贮藏。这不但提升 了蔬菜的增加值，更关键的是，解决了蔬菜容易腐烂、不容易贮藏的难题。
现阶段，仅有日本对菜纸完成了产业化生产制造，其制作工艺和机器设备已进到第四代，*大总产量每条生产流水线可以达到三万张。日本酒井理有机化学研究所已研制从豆腐渣中获取蛋白做成纯粹的食物纤维，随后生产加工成可食纸，别的也有新鲜水果纸、蔬菜纸、藻类纸等。
就生产工艺流程而古，关键有二种方式：
一种方式是压膜成型法，这类方式将料浆铺平在成型板上，经2次烤制成型；另一种方式是辊压成型法，即料浆经过2个反方向转动的辊子，立即压成型状，切成片成型后干躁获得制成品。因为充分考虑销售市场的极大发展潜力，世界各国已经积极地进行对蔬菜纸以及产品的研究。
可食纸不但在日本，在全世界范畴内全是研究的网络热点。其产品关键用以联合国组织的抗灾和英国的军事演习；还能够运用于便捷休闲零食、可肉食性包装等诸多行业。
能够预料，这类新式的快餐食品终将有巨大的销售市场。
在中国，对蔬菜纸产品的研究从两年前就开始了，相关的高等学校、研究组织 和机关事业单位早已在这些方面干了许多工作中，国外研究的基本上，对加工工艺、成型机器设备的研究明确提出了许多新的构思与方式。可是整体研究水准仍然不高，尤其是研究仅限加工工艺实验和机器设备的设计方案，而没有真真正正充分考虑工业生产的各层面因素。因而，蔬菜纸的产业发展过程在中国一直处在落后情况。近期有许多新闻媒体在我国有蔬菜纸产品面世的信息，可是小规模纳税人、做坊的生产制造没办法推动领域的发展趋势。
现阶段，我国对农产产品生产加工的发展趋势给与巨大的适用，为此为突破口，各研究企业与公司也都是在积极主动提前准备，探寻一条蔬菜纸生产制造的新路。
蔬菜纸产品因为营养成分高，有利于贮藏和运送，并且是一种非常好的休闲零食与高级食品包装原材料，必然有非常大的市场的需求。蔬菜纸的研究与开发设计一旦产生产业链经营规模，必然将对在我国营养食品的发展趋势造成重特大危害。